จุด เปลี่ยนในชีวิตส่วนใหญ่จะมาในรูปแบบที่เราคิดไม่ถึงและนอกจากนั้นหลายต่อ หลายครั้งอีกเช่นกันที่จุดเปลี่ยนนั้นยังมักจะมาในรูปแบบที่เราไม่ปรารถนา
เช่น เดียวกับ เฉลย ละม้ายพันธ์ เกษตรกรเลี้ยงไก่ไข่อินทรีย์ ที่ อ.คลองหาด จ.สระแก้ว ที่อยู่มาวันหนึ่งภรรยาของเขาล้มป่วยแบบกะทันหัน ทุกอย่างเปลี่ยนไป เฉลยต้องมองหาอาชีพใหม่ที่สามารถดูแลภรรยได้ด้วย
โดย ที่ตัวเขาไม่เคยคาดคิดมาก่อนเลยว่า จากอาชีพที่คิดจะทำระหว่างภรรยาป่วยพอให้ได้เลี้ยงชีพไปวันๆจะกลายมาเป็น อาชีพที่สร้างรายได้และความภาคภูมิใจให้กับเขาและภรรยา
“ไข่ ไก่อินทรีย์” ที่มาจากการเลี้ยงไก่แบบใส่ใจตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตอาหารไปจนถึงการดูแล ทำให้วันนี้ เฉลย ละม้ายพันธ์ กลายเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่อินทรีย์ที่มีความสุขและที่สำคัญภรรยาของเขา ก็กลับมาแข็งแรงอีกครั้ง
